صينية البطاطس باللحمة والبشاميل

حبات بطاطس كبيرة
مقطعة مكعبات و مقلية + حوالي كوب جزر مبشور + كوب لحمة مفرومة مطبوخة أو ممكن
دجاجة مسلوقة و مفرومة + حزمة كزبرة خضراء مفرومة + ملح + فلفل أسود + بهارات + 5
حبات بيض و ممكن زيادة + بشاميل ثقيل




*أحضري صينية و ادهنيها
بالزيت و ضعي البطاطس فيها ثم ضعي عليها اللحمة المفرومة
4 *اخلطي البيض و
الكزبرة الخضراء و الجزر و الملح و الفلفل و البهارات و صبيها فوق اللحمة و البطاطس

4 *أدخليها الفرن و اتركيها حتى تتماسك و يجمد البيض على نار هادئة
4
*أخرجيها من الفرن و ضعي عليها البشاميل و امسحيها بحبة بيض و زينيها بشرائح
الطماطم أو بشرائح الخيار أو مثل ما تحبين يا ست الستات
4 *أدخليها الفرن وممكن
استبدال البيضة التي فوق البشاميل بالجبنة المبشورة